Les cookies les plus « sain »ples du monde

C’est tellement simple que je n’ai même pas de recette… Nous les avons fait pour le goûter et ils étaient tous dévorés 10 min après leur sortie du four ! J’avais noté la « recette » dans mon cahier mais cela faisait au moins 6 mois qu’on en avait pas fait.

Pour réaliser ces cookies, il vous faudra 2 bananes que vous écraserez jusqu’à obtenir une pâte un peu « visqueuse ».

Ensuite ajoutez du muesli ou des flocons d’avoine nature, ce que vous avez sous la main en fait. Ma formule à la maison c’est un muesli sucré acheté en vrac bio + des flocons d’avoine nature pour « diluer » un peu le sucre. Vous pouvez aussi utiliser un muesli fait maison 😉 ça ne sera que meilleur.

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Pour les proportions, il faut que la pâte une fois mélangée ne soit pas trop liquide et quand même un peu « collante ». C’est à ce moment vous pouvez vous dire que, non, vous n’êtes pas sur un blog culinaire 😉

Vous pouvez ajouter en plus de la cannelle, d’autres fruits secs, des pépites de chocolat, des graines…

Façonnez ensuite des petits cookies et mettez-les au four à 180°c pendant 10 minutes, vous verrez, ça sera bon quand les bords brunissent légèrement.

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Sortez-les délicatement, ils durciront en refroidissant (s’ils en ont le temps !).

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PS : Ils sont aussi parfaits pour le ptit dej accompagnés d’un bon smoothie vert 😉

LELM

Une alternative aux jus : les « Green smoothies »

Je vous avais déjà parlé des jus (Jus à l’Ortie,  Jus Fenouil/Céleri, Jus Rose, Jus Basilic Citron) pour faire le plein de vitamines et minéraux, mais vous pouvez aussi opter pour des smoothies verts. Moins efficaces que les jus mais néanmoins bien plus faciles à faire ! Pour le matériel, il vous suffira juste d’avoir un blinder 😉

Ils s’intègrent parfaitement dans une « healthy » routine du matin.

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Une poignée d’épinards permet de « verdir » un smoothie bananes & poires… J’y rajoute quelques noix de cajou trempées. (Pour vous rappeler l’utilité de faire tremper les noix : Article sur mon lait d’amandes).

Lorsque vous mixez le tout vous devrez rajouter un peu d’eau pour liquéfier. L’eau peut être remplacée par de l’infusion ou du lait végétal.

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Contrairement aux jus, ici vous pouvez mettre beaucoup plus de fruits car les fibres sont avec 😉 Vous ferez ainsi le plein de vitamines ET de fibres. Autant, je vois les jus comme un complément à rajouter dans mon alimentation, autant les smoothies peuvent remplacer un repas : le ptit dej généralement. 🙂

Idées de « légumes verts » pour verdir un smoothie :

  • Epinards
  • Avocat
  • Menthe
  • Chou Kale
  • Feuilles de Blettes
  • Persil

Ma recette du moment : 1 banane, 2 petites pommes de notre producteur local et bio, du lait d’amandes/noisettes et une poignée d’épinards (pas du jardin cette année).

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Pour les enfants qui pourraient être repoussés par le vert, préférez les versions « fruitées » rouge ou orange. Vous pouvez rajouter des petits raisins secs et des fruits rouges congelés.

Pour en savoir plus et vous motiver, je vous conseille ce petit guide. Je peux le prêter aux lyonnaises intéressées 😉 Laissez moi un commentaire.

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A vos blenders… Santé !

LELM

Pourquoi j’aime le yoga ?

J’ai commencé les cours de Yoga en septembre 2015. Je me suis inscrite près de chez moi à un cours de Yoga Iyengar. Il fallait que l’organisation soit facile (pas loin et plutôt tard : quand les enfants dorment…).

Revenons en arrière, avant mon premier cours, pourquoi ai-je voulu essayer ça !?

Je pense que j’adore ESSAYER… J’ai essayé la gym suédoise, la zumba, le pilate, la marche nordique (ça je continue), l’aquagym, le fitness classique, le bodyJam… Bref j’aime tester les nouveautés.

Et donc c’est pour cela que j’ai essayé le Yoga. Je n’avais à l’époque qu’une (trés) vague idée de cette discipline. Mais j’ai essayé avec un cours proposé au boulot. Je me laisse guider le long de la scéance comme sur un nuage, je me déconnecte et fais juste ce qu’on me demande de faire.

INHALE, EXHALE, REPEAT…

A la fin, je sens mon corps VIVANT et souple, comme réveillé…

Ensuite, j’essaye 2 autres cours puis je me décide à m’inscrire pour de bon! Un premier cours hebdomadaire de 1h30. Et ça a duré 3 ans. J’ai donc découvert tout ce que le yoga apporte en plus des postures… J’ai progressé et je me suis assouplie. Mon cours de Yoga est devenu un moment où non seulement je me détends mais aussi je me ressource. C’est comme un reboot complet. Mais l’été dernier j’ai réalisé que j’en voulais plus encore…

Le cap à franchir, je le savais c’est la pratique au quotidien. C’est là qu’on ressent les vrais progrés et effets bénéfiques. Mais pas si facile de s’y mettre seule… Contrairement à certaines qui ont commencé par là, je ne savais pas comment faire moi… Puis lors d’un voyage en Inde je reviens avec un livre :

C’est parfait ça… 10 minutes c’est facile pour commencer : C’est facile à faire et facile à glisser dans mon emploi du temps. Je décide de rajouter ces 10 min le matin avant le ptit dej, c’est mieux pour les postures 😉 Comme j’en avais aussi parlé ici, je me construis une mini routine du matin. Je démarre le 1er jour de nos vacances en famille. J’aime beaucoup les nouveaux départs!

Je me définis donc une liste de postures à faire pour pratiquer 10 min. Je choisi mes préférées : la grenouille, le papillon et le chien tête en bas of course ! Et quelques autres tirées de ce livre. Mon « enchaînement » change environ toutes les semaines aujourd’hui.

Finalement ma pratique Iyengar me conforte et m’aide à prendre confiance car je sais déjà comment m’aligner dans toutes les postures. 

La principale difficulté a été, en fait vis à vis du reste de la famille, qui a pensé, « ça va lui passer ! »… Mais finalement et peut-être grâce à ça : je continue encore ! Oui l’autodiscipline, la force mentale, la patience… le yoga m’apporte tout ça.

J’ai rallongé petit à petit : Minimum 10 min et Maximum 45 min le week-end. Et je pratique encore en studio : 1h30 par semaine. Je médite aussi quelques minutes à la fin de ma scéance.

Du coup j’attaque ma journée avec les idées claires. C’est un trésor quand on pense à mes journées avant ! Bien sûr il m’arrive toujours d’être « Dans le rush », mais j’ai remarqué que ça dure moins longtemps et surtout je sais comment reprendre le contrôle 🙂

Ce que j’adore dans ma pratique c’est aussi la « douce douleur » des étirements dans les postures. Je recherche cette douleur (sans aller trop loin) et j’en ai besoin désormais. Elle me fait du bien et elle m’apprend mon corps. Cette « relaxation dans la douleur » est trés puissante ! Elle détend vraiment en profondeur mon âme et mon corps que je connais, que j’accepte et que j’aime désormais. 

INHALE, EXHALE, REPEAT…

Faire ce qu’on aime dès le réveil… Ma routine du matin

Un jour, j’ai entendu quelqu’un dire ceci à son enfant :

Dans la vie tu sais on ne fait pas ce qu’on veut, d’ailleurs on passe nos journées à faire des choses qu’on n’aime pas…

Alors ok le monde n’est pas tout rose… Mais dur de garder le moral quand on CROIT vraiment à ce qui est dit plus haut… Et les enfants croient ce qu’on leur dit… Passons, et focalisons nous sur vous… Soit l’adulte ou l’ado étant capable de lire cet article.

Comment faire finalement pour « rajouter » des petits moments de bonheur dans notre journée… ? Certains peuvent appeler cela des kiffs… Moi je préfère « Mes moments de grâce ». Pour démarrer, on fait l’était des lieux…

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Qu’est ce qui se passe dans ma journée ?

  • Il y a des moments qui « nous tombent dessus »… Merci karma.  Et non, je ne crois pas au hasard. Pour les voir il faut être réveillé et pour cela je vous conseille d’essayer la pleine conscience… Tout peut se faire en pleine conscience : méditer, boire, manger, marcher… Un des résultats est de faire de la place dans notre journée pour accepter les minis bonheurs. Chacun aura les siennes : moi une feuille qui vole, un reflet de lumière, un mot qui nous fait penser à quelqu’un, une jolie fleur…
  • Les moments que l’on choisit. C’est prendre un rendez-vous avec ce qui nous passionne. Chaque jour vous pouvez faire au moins une chose que vous aimez. Créez-vous un rituel du matin ou du soir, comme un  rendez-vous avec vous-même pour vous combler :

Moi c’est 1 grand verre d’eau, 15 min à 1h de yoga, puis faire un tour au jardin pour regarder ce qui pousse, puis nourrir les lapins. Ensuite quand j’ai le temps je rajoute en fonction de mes envies : de la lecture, de l’écriture sur le blog, de ma méditation, ou penser à mes futurs DIY

Ce n’est pas faire du sport car on veut maigrir, c’est faire un sport qu’on a envie de le faire!! Avant je vous aurai dit : « je n’ai pas le temps désolée ! Entre le travail, les enfants… ». Le secret c’est de se réserver des créneaux le matin. Quand nos énergies physiques et mentales sont au maximum. Pour aller plus loin je vous invite à lire « Miracle Morning » de Hal Elrod.

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Alors oui je vous le dis : Dans la vie on peut faire les choses qu’on aime ! Et il faut même commencer tout de suite !

A vous de jouer, enchantez votre quotidien…

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