Une alternative aux jus : les « Green smoothies »

Je vous avais déjà parlé des jus (Jus à l’Ortie,  Jus Fenouil/Céleri, Jus Rose, Jus Basilic Citron) pour faire le plein de vitamines et minéraux, mais vous pouvez aussi opter pour des smoothies verts. Moins efficaces que les jus mais néanmoins bien plus faciles à faire ! Pour le matériel, il vous suffira juste d’avoir un blinder 😉

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Une poignée d’épinards permet de « verdir » un smoothie bananes & poires… J’y rajoute quelques noix de cajou trempées. (Pour vous rappeler l’utilité de faire tremper les noix : Article sur mon lait d’amandes).

Lorsque vous mixez le tout vous devrez rajouter un peu d’eau pour liquéfier. L’eau peut être remplacée par de l’infusion ou du lait végétal.

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Contrairement aux jus, ici vous pouvez mettre beaucoup plus de fruits car les fibres sont avec 😉 Vous ferez ainsi le plein de vitamines ET de fibres. Autant, je vois les jus comme un complément à rajouter dans mon alimentation, autant les smoothies peuvent remplacer un repas : le ptit dej généralement. 🙂

Idées de « légumes verts » pour verdir un smoothie :

  • Epinards
  • Avocat
  • Menthe
  • Chou Kale
  • Feuilles de Blettes
  • Persil

Ma recette du moment : 1 banane, 2 petites pommes de notre producteur local et bio, du lait d’amandes/noisettes et une poignée d’épinards (pas du jardin cette année).

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Pour les enfants qui pourraient être repoussés par le vert, préférez les versions « fruitées » rouge ou orange. Vous pouvez rajouter des petits raisins secs et des fruits rouges congelés.

Pour en savoir plus et vous motiver, je vous conseille ce petit guide. Je peux le prêter aux lyonnaises intéressées 😉 Laissez moi un commentaire.

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A vos blenders… Santé !

LELM

Mon potager « Zéro dépense » – Le Bilan

Mon potager de cette année était un potager « Zéro dépense« . J’ai essayé de tenir un « Carnet des récoltes… et des dépenses »… Voici le résultat :

Au niveau de mes dépenses :

J’ai acheté un sachet de graines de concombre de la ferme de Sainte Marthe : 4,90€ mais je n’ai pas tout utilisé et j’ai récolté des graines ensuite.

Et j’ai dû en urgence (car je m’y suis pris trop tard) acheter du paillage (Urgence donc chez Botanic) ce qui m’a coûté 15€. Je prévois de demander aux producteurs bio autour de chez moi pour mes prochains besoins. En ce moment pas de soucis, les feuilles des cerisiers et du noisetier me suffisent.

Et pour les récoltes :

Tomates : Ce n’était certes pas une année à tomates, tout le monde l’a dit (autour de Lyon). J’avais mis 6 pieds + 3 qui sont sortis tout seuls de l’année dernière (tomates cerises noires). Nous avons eu 4,5kg sans compter les tomates cerises. Ce n’est vraiment pas terrible. Nous n’avons pas (du tout) été autonomes, ni n’avons fait des conserves. Juste un bocal de tomates séchées :

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Courgettes : Malgrès l’aide d’Estelle (encore merci, heureusement il me reste de tes graines), je n’ai eu aucune courgette. Je leur avais réservé une toute nouvelle planche qui n’était pas assez riche et trop sèche. Je vais m’en occuper pour qu’elle soit prête au printemps.

Haricots : Alors ça j’adore, on en a bien profité, j’avais semé 2 variétés : des haricots pongo et des haricots à rames « vigneronne » que j’ai déjà depuis 3 ans. Pour 10 pieds nous avons eu 2,5kg. Cela nous a permis de bien en profiter pendant la saison, mais ce n’était pas assez pour en faire des conserves.

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Concombres : 1 seul pied a finalement poussé une fois en terre… Mais il a bien donné : 1,7kg. Pas assez bien sûr pour que nous soyons rassasiés 😉 Je vous en avais parlé ici.

Choux rouge : 1 pied qui a donné 1 chou de 460g, c’est mon premier et il a fini en salade, toute la famille s’est régalée.

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+ ce que je n’ai pas compté : Les herbes aromatiques et herbes pour les infusions. Nous avons également eu des petits fruits de la haie gourmande et des plus gros des fruitiers du jardin (Cerises, 2 nashis, 3 poires, 2 pommes et du raisin). Et il reste encore une courge spaghetti qui attend son tour sagement.

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Nashi

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Rhubarbe

Mon Bilan :

On est loin de l’auto-suffisance, c’est sûr 🙂 Eh oui, j’ai, bien évidemment trouvé ça très frustrant contraignant. Les récoltes ont été faibles car je n’ai pas fait beaucoup de semis, j’ai fait avec ce qui me restait.

Mais il y a des points positifs :

  • J’ai fait des économies et j’ai réalisé que je dépensais surement bien plus que ma production.
  • Je vais garder l’habitude de marquer mes dépenses et récoltes (en rajoutant les dates de récoltes).
  • J’ai trouvé des solutions récup pour faire mes semis. (pots et terreau)
  • J’ai aussi réalisé que je commençais mes semis trop tôt. J’attendrai fin mars (ça sera dur) pour l’année prochaine.
  • J’ai récolté sérieusement mes graines pour l’année prochaine.

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Je rêve déjà au printemps prochain et à ma prochaine commande de graines… Pour la suite de ma quête ça sera ici.

Bel automne à vous.

LELM

Et la gagnante est…

Oui j’ai vérifié, il n’y a eu que des participantes…

Je vous avais proposé un micro jeux pour fêter les 1 an de ce blog. Vous avez été 6 à participer :

Merci pour votre participation et vos gentils messages. J’ai donc réalisé mon premier tirage au sort, en mode artisanal… J’ai écrit vos noms sur des petits papiers puis j’en ai sélectionné un, les yeux fermés. J’aurai bien fait piocher une de mes filles mais elles sont couchées 🙂

Félicitation au Blog de Laety qui a gagné ! Je te contacte rapidement et t’envoie des petits savons à tester.

LELM

C’est l’histoire de 2 sœurs qui ont changé de vie…

Une jolie arrivée parmi les commerçants de Genas, mon village, une épicerie de vrac, de bio et de local. C’est une belle histoire entre 2 sœurs que je souhaite vous raconter aujourd’hui.

Karima et Wahiba sont deux femmes actives, l’une est responsable RH et l’autre responsable de com. Un jour, elles réalisent que leur travail n’est plus aligné avec le sens qu’elles veulent donner à leurs vies. Un grand voyage et une 3e grossesse ont participé à leur nouvel élan de vie. Il faut dire, qu’elles ont ça dans le sang, comme une évidence, créer du lien « durable » sera le refrain de ce beau projet.

Après cette idée folle, elles ne trainent pas, elles présentent le projet à leurs familles respectives et lancent les premières démarches. Tout avance vite, le projet est lancé. C’est après 1 an de travail que la boutique ouvre avec déjà plus de 250 produits référencés.

Bienvenue à Ô POIDS !

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Je les ai rencontré 3 semaines après l’ouverture. Un mercredi, avec les enfants, et autant dire qu’une boutique de vracs pour des enfants c’est… fun! Ils ont fini par choisir leur goûter bio et sûr mesure, ça nous a permis de tester quelques produits 😉 Mes préférés, les sablés au beurre en forme de financiers dans l’assiette grise…

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Vous pourrez donc y trouver tous les produits d’épicerie ( biscuits, pâtes, riz, céréales, granola, café, thé, chocolat, fromages, oeufs…) mais aussi du vrac liquide (huiles, vinaigres et sirops).

Egalement disponibles des produits d’entretien et des produits de base (lessive, produit vaisselle, bicarbonate de soude, vinaigre blanc…) ainsi que des produits de beauté avec Lamazuna et les savons de l’Ozon (qu’on a aussi choisi pour notre marché bio et local au boulot).

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Après une ouverture réussie, elles ne veulent pas en rester là, au programme : présentation des producteurs, dégustations, ateliers DIY, invitations de naturopathes…

Je repars, ravie de les avoir rencontrées, la tête pleine de rêves, en pensant à toutes les belles animations qu’elles proposeront.

Encore félicitations !

Moi j’y retournerai samedi, mon village mise sur les commerces de proximité, quelle chance de pouvoir faire mes courses à pieds 😉

Pssst : Jusqu’au 6 nov, des savons à gagner dans mon article anniversaire 😉

LELM

L’émission pour la terre

J’avoue avoir été un peu sceptique en voyant le titre de cette émission : « L’émission pour la Terre » proposée en prime sur France 2 le 15 Octobre… (Quoi? Je suis un peu en retard pour en parler?). Ok, j’ai voulu écrire un article le soir même mais trop captivée, je ne voulais pas en perdre une miette et puis je suis tombée de fatigue (physique) #dodo 🙂 J’ai regardé la fin de l’émission en replay 🙂

10 actions faciles pour démarrer

J’ai entendu beaucoup de critiques en discutant les jours d’après. Des « Ce n’est pas assez ! », « Je fais déjà tout ça, moi… », « Il en faut bien plus pour faire bouger les choses ». Certes j’admets que les actions peuvent paraître « basiques » et assez « déjà vues » pour certains déjà engagés. Personnellement j’ai marqué d’une étoile 🌟 les actions que je fais déjà et d’une planète 🌍 celles que je fais de temps en temps.

  • Consommer local et de saison (quand ça pousse en France) 🌟
  • Oublier viande et poisson 1 jour par semaine : je suis végétarienne🌟
  • Remplacer les gobelets et les bouteilles en plastique par un mug et une gourde. J’ai bien un mug et une gourde mais je bois encore de l’eau en bouteille quand je la bois « pure ». 🌍
  • Planter des fleurs pour protéger les abeilles : C’est plus facile avec un jardin c’est sûr. 🌟
  • Rejoindre une association pour préserver l’environnement. Pour moi Greenpeace et WWF.🌟
  • Acheter moins de vêtements ou alors d’occasion… Merci Vinted🌍
  • Supprimer vos emails inutiles.🌍
  • Ne plus prendre la voiture pour les trajets en dessous de 3 km.🌍
  • Ne pas prendre l’avion pendant 1 an, j’y suis « presque » mon dernier vol date du 21 mars 2018.🌍
  • Limiter le chauffage à 19°c.🌍

Certes, c’est une 1ere liste, il y a bien d’autres gestes qui peuvent être profitables pour la planète, vous connaissez ma liste 😉 Si vous souhaitez vous lancer un défi, vous pouvez aussi commencer par un Cap ou pas Cap, cela vous permettra d’ancrer cette action et de la transformer en une solide habitude.

Mon avis sur l’émission

Je remercie France 2 et tous les participants à cette émission et suis ravie qu’elle ait vu le jour. Je partage autour de moi un avis positif sur cette initiative. Les invités étaient très bien sélectionnés et j’ai senti les présentateurs « engagés » et « sincères ». Nous n’avons plus vraiment le choix et le changement peut se faire à notre niveau alors profitons-en pour écrire notre avenir.

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Ce qu’il faut retenir

Le message le plus important a été de montrer que les gestes à faire pour amorcer le changement sont simples. Nous pourrons même trouver cela ludique (ou je pense à mes ptits savons)… Nous avons beaucoup de poids à notre niveau de consom’acteur.

Alors prenons-nous au jeu…

Pssst : Jusqu’au 6 nov, des savons à gagner dans mon article anniversaire 😉

LELM

Happy 1 les moineaux :)

Tirage au sort le 6 Novembre… Voir à la fin de cet article 🙂

C’est en octobre 2018 que j’ai commencé à publier régulièrement sur ce blog. J’ai concrétisé cette envie de montrer, à travers mes expériences, qu’il suffit parfois d’imaginer que c’est possible pour se lancer.

Moi qui avais peur d’être à court d’idées, de manquer d’inspiration, cette année m’a prouvé le contraire :

  • J’ai publié 90 articles et 20 sont encore en préparation 😉 Dans l’attente du bon moment, où la créativité se transformera en magie.
  • Le blog accueille de plus en plus de visiteurs réguliers. Vous êtes 100 abonnés aujourd’hui et environ 400 visiteurs par mois. Vous voir réagir sur les sujets me rend heureuse, merci de me lire et merci pour tous vos avis.
  • J’ai découvert le plaisir d’écrire, cela me procure du bien-être, de la joie et de la gratitude.

Merci à vous pour tous vos encouragements et vos gentils messages. J’espère continuer encore et encore avec des idées plein la tête, de nouvelles choses à tester et expérimenter pour avancer, échouer, découvrir et créer.

J’en profite pour dévoiler le nouveau « design », j’espère qu’il vous plaira : plus simple et encore plus « moi ».

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Et en cadeau…

Je tirerai au sort un de vos commentaires pour vous envoyer des petits savons à tester.

Joyeux anniversaire les moineaux… Et MERCI à vous.

LELM

Le podcast « Change ma vie »

C’est depuis la Lozère que je vous écris aujourd’hui… Des vacances au calme pour profiter des plaisirs simples de l’automne. Ici c’est la période des champignons. Je vous en parlerai si la cueillette est bonne 😉

Ce que je souhaite partager avec vous aujourd’hui c’est un trésor. Voici un podcast de développement personnel que je suis depuis plusieurs mois. Pour ceux qui ne connaissent pas les « podcast » voici une définition très claire.

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J’avoue être très intéressée par les podcasts de développement personnel. Je suis tombée par hasard sur celui de Clotilde Dusoulier « Change ma vie« . Vous pouvez écouter gratuitement les épisodes sur votre plate-forme d’écoute de musique, chez moi c’est Spotify 😉 ou alors directement sur son site: Liste des épisodes.

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Voici quelques épisodes que j’ai vraiment adorés : J’en ai aimé beaucoup à vrai dire, mais voici mes pépites 😉

Ce que j’aime, mais c’est très personnel : elle publie le jeudi, mon jour préféré, je sais ce n’est pas rationnel… Ensuite ses podcasts durent environ 15 min, c’est pile poil mon temps de trajet pour le boulot 😉 D’ailleurs en voiture (quand je suis seule) c’est soit podcast soit silence…

Plus sérieusement, les sujets sont très bien expliqués, Clotilde est toujours très claire. Elle vise dans le mile à chaque fois et me permet d’avancer. Elle donne les billes pour prendre en main notre vie. J’apprécie beaucoup ce petit moment de bien-être avant d’entamer ma journée.

Je l’écoute presque tous les matins où je vais au travail en voiture. Plus rarement le soir 🙂 je préfère le silence 😉 J’attends impatiemment le jeudi et les autres jours je réécoute des épisodes.

Pour ceux qui ne connaissaient pas ce podcast, j’espère qu’il vous plaira et qu’il vous sera utile. Pour les autres dites-moi quels sont vos épisodes préférés 😉

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