J’aime cette période, l’été au jardin est synonyme de récoltes. Mais il faut savoir conserver tout ça, essayer de garder un maximum de ce trésor offert par notre terre. Voilà
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Étiquette : Conserves
Châtaignes, comment les préparer? De l’arbre à l’assiette.
Préparez vos châtaignes pour profiter des bienfaits de ce fruit d’automne. Découvrez mes astuces pour les cuire et les utiliser dans des recettes faciles.
LireConserver les aromates, l’huile aromatisée en glaçon
Comment conserver votre ciboulette du jardin? Voici une recette pour la conserver facilement dans de l’huile d’olive au congélateur et retrouvez le goût du potager tout l’hiver dans vos crudités.
LireQue faire de votre ciboulette ?
L’automne c’est la période des récoltes et donc des conserves. Et c’est le moment de profiter des herbes aromatiques qui ne seront plus disponibles en hiver. Comme pour le basilic,
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Que faire de votre Basilic ?
Le basilic, cette herbe royale, plante sacrée, synonyme de tomates et de mozzarella…Si vous avez, comme moi, une réelle passion pour cette plante aromatique, vous vous êtes surement demandé comment
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