Se former puis se lancer – Jus de légumes

Je suis fan de mon extracteur à jus. Depuis 2012 dans notre cuisine, toujours sur le plan de travail, cette bizarrerie à conquit toute la famille. Je l’utilise pour faire mon lait d’amande et des jus de légumes plein de vitamines.

Pourquoi ce mettre aux jus ?

Pour faire une cure de vitamines et minéraux sans fatiguer l’estomac, je m’explique…

L’avantage de boire un jus de légumes est d’avoir toutes les enzymes, vitamines et minéraux des légumes sans leurs fibres. En effet quand les fruits et légumes sont crus, ils sont vivants et leurs enzymes permettent une régération de nos cellules. Cela me parait évident que de manger des produits vivants me fera plus de bien que de manger des produits morts… Mais ça n’engage que moi 😉

Pourquoi enlever les fibres des légumes ? Pour accélérer l’assimilation et garantir l’effet BOOST de votre jus sans fatiguer l’estomac.

C’est comme un café healthy 😉

Un jus est environ digéré en 20 minutes. C’est pourquoi également, il est important de le boire au bon moment : à jeûn le matin, entre les repas (au goûter par exemple) ou à l’apéro l’été: version concombre menthe 😉 Comme ça vous ne perturbez pas votre estomac et l’assimilation est optimale.

Mes recettes

Vous trouverez toutes mes recettes sur la page DIY en cuisine. Ces recettes sont issues de mon expérience et de tous les test réalisés et goûtés par mon entourage (merci beaucoup)… Et il y a eu des ratés, croyez-moi 🙂

Ma recette d’hiver : le Pink root juice

Je vous présente mon jus rose de racines ! Avec ce jus là: plus besoin de la crème « Teint des vacances »! Voilà comment avoir un joli teint sans maquillage

La beauté de notre peau vient de ce que l’on mange !

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Niveau proportion, j’essaye de garder max 1/3 de fruit pour 2/3 de légumes, car les fruits en jus apportent beaucoup trop de sucre d’un coup. Les fruits, au final, il vaut mieux les croquer 🙂 comme ça on a des fibres… Vous suivez 🙂 ?

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Voilà les ingrédients nécessaires:

Carottes, Betterave (crue!), Orange (ou Pomme) avec du gingembre et du curcuma (en 2 tranches d’environ 3mm).

Le tout bio bien sûr car sinon c’est un jus de pesticides que vous buvez ! A vous de doser comme cela vous plaît. Ce jus s’appelle chez nous le « Jus Rose » et plaît beaucoup aux enfants. Je leur en fait au goûter ou les matins « sans école » 🙂

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Un vrai shoot de vitamines et un effet bonne mine garantie !

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3 réflexions sur “Se former puis se lancer – Jus de légumes

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